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芝士蛋糕是我家姑娘最喜欢的一种,以前做过几次总是不那么理想,经过多次的磨练,终于感觉到做美味芝士蛋糕,其实也不是很难,只要努力用心就一定能做好,自己做的蛋糕真材实料,干净卫生,家人都可放心食用。
不同的烤箱,性能不同,请根据自己的实际情况调整时间和温度。另外,蛋白不能打过头,打到七分湿性发泡即可。
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