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柔软小面包

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感谢哈友小熙！真的是零失败，最主要是我重新认识了我想扔的面包机(我主要用来和面用)，小熙美女的是精华版，我分亨一下我做的心得。再次感谢小煕，祝你美美哒！

作者: WindQ

用料

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    6.压扁 团圆 放烤盘
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    7.烤箱底层放1碗热水( 水凉了再换热的) 烤盘放中层 自然再发酵(40分钟后的样子)
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    8.烤盘拿出 水不要拿出烤箱 烤箱175度预热手摸门有热并有水雾(2-3分钟) 中层放进烤盘 上下火175度调18分 (看表面金黄差不多 闻到面包香 转单下火烤) 烤箱火力都有差 按实际情况定最后2-3分钟时间
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    9.拿出 刷上蜂蜜 增色 保湿 保软
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    10.软
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    11.内部结构不错
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    12.摊凉 (个与个的粘位用毛刷轻轻一个方向刷 易分开)
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