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东北人对明太鱼应该不会陌生,它高蛋白、低脂肪、味道鲜美,而且价格相对于别的鱼类便宜,无论是炖着吃、烤着吃还是拌着吃都是非常美味的。
明太鱼可以让卖海鲜的帮忙收拾好。放入豆腐后就不要用力翻炒了,以免豆腐碎掉。
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