豉汁排骨煲仔饭

小贴士

1、煮饭的米一定要浸泡2小时，浸泡时要淋些油，这样煮出来的锅巴不容易糊而影响食用
2、豆豉酱要中小火煸炒出香味儿和排骨拌匀，腌制，入味才更好吃哦！
3、要想锅巴口感更加好些，一定要等煲仔饭关火3、4分钟后浇汁，才能让锅巴更加脆和有嚼头。