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猪腿骨营养丰富，用来清炖或者红烧或者酱制都能让人大快朵颐。骨腿的骨髓还能补钙，酱烧的大骨还祛除了很浓的油腻味道，不失为一道非常棒的下酒的硬菜！
苏泊尔电压力锅蹄筋键做出来比较烂，是45分钟。如果喜欢吃比较硬点的，可以时间上缩小十分钟。
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