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披萨饼皮

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大家都喜欢吃披萨,如果自己做披萨用买来的饼皮的话,味道就会大打折扣,所以我自己做了披萨饼皮!

作者: 银铃10

小技巧

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    6.取出面团,按压排气!
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    7.将面团用擀面杖擀成面饼!
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    8.在披萨盘内刷一层油!
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    9.在披萨盘内放入披萨面饼,用手按压成四周厚中间薄的饼底,再用小筛子的边沿扣一个圆!
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    10.用叉子在饼的中间插一些小洞!
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    11.披萨饼皮做好了!
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    12.成品图!
  • 小贴士

    做披萨饼皮时要注意,面团发酵至2倍大即可,一般约60~80分钟,发酵时间不可过长!

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