下载APP
打开APP，查看视频做法>>

北海道戚风蛋糕

5.4万点赞 · 746收藏

10.6万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名1.1万

打开APP收藏菜谱

编辑了不知道多少遍，每次都突然黑屏，彻底无语，这次把蛋糕和里面的夹心分开发，里面的夹心香草奶油馅在我的菜谱里找

作者: 予水函舍

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.加入牛奶和色拉油打匀
  • 点击查看大图
    7.筛入低筋面粉并翻拌成面糊
  • 点击查看大图
    8.均匀的面糊
  • 点击查看大图
    9.在面糊中放入1/3的蛋清翻拌均匀
  • 点击查看大图
    10.将翻拌均匀的面糊倒入蛋清继续翻拌
  • 点击查看大图
    11.细腻均匀浓稠的面糊
  • 点击查看大图
    12.将面糊倒入裱花袋。预热烤箱至180度
  • 点击查看大图
    13.挤入纸杯五分满
  • 点击查看大图
    14.放入预热好的烤箱烤15分钟左右至表面金黄即可出炉
  • 点击查看大图
    15.烤了十分钟左右，好蓬发
  • 点击查看大图
    16.出炉以后会回缩是正常的，要用香草奶油馅填充
  • 点击查看大图
    17.将香草奶油馅装入裱花袋，裱花嘴用小号圆孔的，将裱花嘴插入蛋糕中间，挤入香草奶油馅，挤到蛋糕鼓鼓的就可以了
  • 点击查看大图
    18.拔出裱花嘴后会有稍微溢出，形成一个小圆点，最后撒上糖粉就可以装盘了

    • 小贴士

    自己烤箱的温度自己掌控好，冷藏以后更好吃

打开APP收藏菜谱
点击展开全部18个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活