清蒸虾爬子

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  1.皮皮虾选鲜活的，把虾爬子洗净。
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  2.放到蒸锅里，撒适量盐和花椒。
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  3.隔水蒸10分钟就熟了。
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  4.摆入盘子晒一下。

小贴士

吃虾爬子可以蘸着姜醋吃，虾爬子属寒凉，姜能综合寒凉。