蚝油茭白

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  1.茭白、青椒、红椒、蒜洗净。
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  2.茭白切丝(或用工具擦成丝)、青椒、红椒切丝、蒜切粒。
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  3.锅里油烧热，放入蒜片爆香。
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  4.倒入茭白丝、青椒丝、红椒丝翻炒均匀。
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  5.加生抽、蚝油、白糖翻炒均匀。