卤鸡翅

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  1.备好材料.
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  2.鸡翅清水浸泡半小时,去血水,洗净备用.
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  3.浸泡好的鸡翅下煮锅焯水.
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  4.焯好的鸡翅放入砂锅,调入芝麻油、生抽、老抽、盐、五香粉.蒜头拍扁、姜切片,放入砂锅.
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  5.加入2大碗清水.