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洋芋擦擦

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（洋芋擦擦)既是菜又是饭的一道美食。营养丰富，老少皆宜。

作者: 香山红叶

用料

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小技巧

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    6.蒸好后用筷子搅散放凉
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    7.锅里倒油放葱花炒香
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    8.放胡萝卜，青椒炒至八成熟
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    9.倒入放凉的土豆丝炒匀
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    10.放盐、味精拌匀
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    11.盛碗

    • 小贴士

    土豆丝拌面的时候.不要放太多面粉，否则蒸出来太干。使每根土豆丝均匀沾上面粉就行了。

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