肉酿虎皮青椒

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  1.准备尖椒
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  2.尖椒太大，从中间切开。
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  3.肉馅加葱姜，花椒粉，盐，鸡粉，香油搅拌均匀。
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  4.把搅拌好的肉馅用筷子塞满尖椒中
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  5.锅中烧油至五成热时下尖椒肉煎制，改小火加盖焖煎，中间翻几次。