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芝麻生煎包

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底部的芝麻煎后又香又脆

作者: JunBaby

用料

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    6.分成若干小块，用擀面杖擀成面皮
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    7.将馅料包入面皮中，从面皮边缘向中央收拢捏合，成包子状
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    8.鸡蛋打散、芝麻放入盘中备用
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    9.包子底部蘸蛋液后再蘸上芝麻
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    10.热锅放入油烧热，放入包子，煎制底部芝麻微黄，倒入一小碗清水
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    11.盖锅盖焖至水收干
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    12.水烧干后放入葱花出锅
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    13.装盘食用
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