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清蒸龙利鱼

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龙利鱼肉质细嫩、味道鲜美，做法多样，可烧，煎，烤，还可以调馅儿，是女儿的最爱

作者: 雁家小厨

用料

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小技巧

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    6.将姜洋葱丝铺在盘中，把腌制好的鱼段放在上面
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    7.将开水倒入锅中，开始蒸鱼，10分钟后取出
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    8.倒掉蒸鱼的汤汁，将鱼取出，把青红椒丝和洋葱碎码在鱼身上
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    9.锅里倒入适量油
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    10.倒入蒸鱼豉油，把热油倒在鱼身上，瞬间香味扑鼻。

    • 小贴士

    因为是冷冻的龙利鱼，放胡椒粉是为了去腥，一定要放的

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