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面筋塞肉,以前都是在外面买现成的,回家自己烧,但是外面的肉不干净,于是自己买肉回来塞,也很方便而且健康
1.肉馅加个蛋会更黏性2.油面筋用手指戳一个洞不要太大,将里面压实留空间3.一只手夹肉,一只手往里塞比较方便4.煎的时候缺口朝下凝固
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