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包饺子

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我也不知道我包这个饺子属于南方还是北方！我从小记忆当中饺子就是这样的！出来工作才知道饺子有那么多的样式！但是自己包还是这样的好吃！

作者: 请叫我小徐徐

用料

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小技巧

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    6.揉好静止10分钟醒面.
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    7.将面分两段.揉搓长条.下面铺点面粉！会粘
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    8.滚刀切小丁.不要太大.
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    9.把面团压扁.方便擀皮
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    10.把面团擀开成皮
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    11.将馅料适量的放在饺子皮上！尽量往上半边放
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    12.从下往上两边从中间捏起
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    13.再将两边紧紧捏紧！煮的时候才不会进水煮烂
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    14.摆拍

    • 小贴士

    鸡蛋炒好.要放凉再往韭菜里面放！要不然会把韭菜烫太熟.盐到包的时候再加！太早加会出水

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