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调和饭又叫米气儿

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晋城很有特色的一道美食,一般是做晚饭吃。这道美食是咸甜味道,做好特别养胃,中老年人都爱吃。现在我就把这个饭教给大家。

作者: 美食爱好着

小技巧

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    6.在熬十几分钟添加盐
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    7.在熬十几分钟添加细面条,自己擀的面条最好,要薄而细,我添加的是龙须面
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    8.煮三分钟,加生抽,鸡精,醋关火。盛一碗尝尝
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    9.熬好就像锅里的一样,溶溶的不要太稠就可以了。
  • 小贴士

    熬制快出锅时要搅拌,以防糊锅。我做的是两个人的份,人多可以增加食材。这道菜非常美味,是地方小吃。晚餐最适宜

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