姜汁藕片

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  1.莲藕削皮洗净，切薄片入滚水锅中焯一下，两三分钟就好。
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  2.捞出过冷水备用，姜切末、香菜切段，红尖椒切粒（不爱吃辣可以不放）
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  3.所有调料倒入盆中拌匀最后加入少许香油即可，盐少点，糖多点。
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  4.正好家里有柠檬，我又挤里点柠檬汁。
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  5.拌好后装盘，香菜和红尖椒放上面装饰。