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*采用法式蛋奶酱的做法制作出来的冰激凌香浓丝滑，美味可口，*，夏日必备的一款ice cream！ *法式蛋奶酱的制作要求严格，需要控制好牛奶加热的温度，所以制作这款冰激凌需要一个厨房温度计。
1.蛋奶液切记不要加热超过85度，不然鸡蛋液就变成蛋花了。2.多余的蛋清可以做天使蛋糕用。
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