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家常茄子烧肉

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这是一道家常下饭菜 茄子烧五花肉 而且茄子的营养价值很高 紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P 是其他蔬菜所不能比的 喜欢的友友可以尝尝哦

作者: 自力更生_厨娘

用料

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    6.热锅下油爆香干辣椒 香叶 姜丝 八角
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    7.捞出香叶 八角 加入蒜蓉爆香 肉片爆炒一下
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    8.加入生抽 盐 老抽 白糖爆炒肉片后加入茄子一起翻炒
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    9.出锅前加鸡精 葱段 慢慢享用吧
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    10.成品图

    • 小贴士

    茄子洗净浸泡时要加盐 这样清洗更干净 炸茄子用中小火哦

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