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香辣花甲是全家人爱吃的海鲜之一,无论是煲汤,或是蒸蛋还是炒着吃每次都是光盘收场,应该算是大爱呢。
1.买回来的花甲务必用清水养它四个小时以上。 2.炒花甲时不用再下入食盐调味,因为豆瓣酱的味道已经够重了。
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