尖椒炒猪耳根

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  1.将卤猪耳根切丝，尖椒红椒切丝，生姜大蒜切片，装入盘中待用
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  2.锅中加入20克油加热。
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  3.倒入尖椒红椒，加入适量盐翻炒至辣椒断生入味即可。
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  4.倒入盘中待用。
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  5.洗锅后，倒入剩下的30克油烧热。