大白菜炖粉条

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  1.采购食材回来。
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  2.粉条和木耳，腐竹分别用温水泡发。猪肉切块，白菜洗净沥干。
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  3.生姜切片，大蒜拍碎，香葱辣椒切段。
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  4.锅中热油倒入姜蒜爆香，加一勺辣椒粉炒出红油，再将猪肉倒入快速翻炒一下，加一勺老抽。
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  5.加一菜碗清水，少许豆鼓。煮到汤汁沸腾。