清蒸龙利鱼

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  1.冰冻的龙利鱼自然解冻，厨房纸吸干表面水分，切大块。
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  2.鱼块装盘子里，放上姜丝，挤上柠檬汁。
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  3.把姜丝垫在鱼肉下面，我又切了柠檬片放上去。
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  4.蒸锅加水，放入装鱼的盘子。大火，开锅后八至十分钟关火。
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  5.切一些青红椒以及葱蒜末备用。