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清炒莴苣

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油腻的菜吃多了,换换口味,吃点清脆又爽口的小菜。

作者: 隋

小技巧

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    6.放入莴苣丝,迅速翻炒,放入耗油和盐大火快速翻炒,7分熟即可。
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    7.淋入香油出锅。
  • 小贴士

    莴苣可以生食,所以不必炒的太熟,保留其脆脆的口感。

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