凉拌槐花

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  1.将槐花摘去叶子和枝，放入开水中，1分钟左右（可在水中放几滴色拉油，槐花颜色更鲜）
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  2.抄好水后捞出，过凉水。
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  3.用手挤出水分。
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  4.大蒜切成茸，放入盐，味精，香油搅拌均匀。
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  5.装盘。