下载APP
打开APP,查看视频做法>>

米豆腐

1.2万点赞 · 126收藏

55.3万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名7.7万

江口米豆腐主要原料是梵净山贡米、稻草灰或桐壳灰。首先将稻草灰或桐壳灰加入适量的水浸泡,使其变成碱水。然后将梵净山贡米用碱水浸泡数小时后磨成浆,打熟芡,捏成个状和条状米豆腐,用大火蒸熟即成。 我这里也只是买回米豆腐加工一下。

作者: HaHa唐

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.拌匀就可以吃了。
  • 小贴士

    这种米豆腐本身就是熟的,不热凉拌吃也可以。

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈,记录我的生活