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枣 糕

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有一段时间没有烤枣糕了,今天看到菜谱里刚好有,这就烤起来。

作者: orange0729

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    6.塞入低筋面粉和泡打粉,搅拌均匀备用。
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    7.把蛋清放入少许塔塔粉,打至提起打蛋器有一个小尖尖为止。
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    8.然后把打好的蛋白放入面糊中用橡皮刀翻拌均匀。
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    9.烤想170度预热,然后把面糊倒入铺好锡纸的烤盘中,用刮刀抹平,撒入适量葡萄干。把烤盘放入预热好的烤箱中层烤30~35分钟。
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    10.叮!出炉喽!
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    11.成品图!开吃吧!
  • 小贴士

    30L烤箱正好一盘,红糖放入时把疙瘩弄碎,烤箱不同温度有差异,烤的时候自己多观察。

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