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烩饼

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烩饼是河南地区,特别有名的一种家常小吃。烙制好的饼,再加上一些蔬菜或者肉类,加汤熬煮之后特别美味。加入番茄的汤汁酸酸甜甜的,口感特别好,很适合夏天。

作者: 浩轩and馨瑶

小技巧

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    6.加半锅白开水煮2分钟。
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    7.加少许盐调味。
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    8.放入面饼条煮2分钟。
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    9.加入适量香油、鸡精。
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    10.撒上香菜即可出锅食用。
  • 小贴士

    1、按照自己口味添加蔬菜和调味料。
    2、面饼可以是煎的、蒸的,只要你喜欢,什么样的都行。
    3、煮的时候全程小火,大火就把汤汁熬干了。

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