香菇蒸滑鸡

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  1.备好材料.
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  2.香菇提前泡发.
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  3.鸡洗净切小块,香菇切小块,蒜剁成沫,姜切丝,切葱花.
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  4.用芝麻油、盐、生抽、老抽、料酒、生粉把鸡块腌制20分钟.
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  5.锅中注入清水,放入蒸架.