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羊肉丸子

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小朋友说自己家做的就是好吃！！

作者: 樊育平蜂蜜雪乡特产

用料

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小技巧

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    6.朝着一个方向搅匀好
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    7.用小勺准备加花椒水
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    8.加入花椒水，先少量加入，朝着一个方向搅匀，再次加入花椒水，直到肉馅成团比较软时就为好！！
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    9.加入葱花，姜末，盐，香油开始朝一个方向搅匀！
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    10.搅匀好的
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    11.小白菜洗干净
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    12.锅里放水，水开放入一个大料
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    13.用小勺将肉馅搅匀成小丸子，如图
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    14.水开，一次一次下入肉丸，锅的火始终在开啦！！
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    15.用勺子将锅上面的沫子撇去。
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    16.肉丸煮熟，完全飘起来，可以放入小白菜，菜在锅里煮2分钟，发软为好！
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    17.盛碗开吃，好吃极了，没有膻味，的确不错
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    18.再来一张照片！！

    • 小贴士

    羊肉自己剁的好吃，花椒水不要一次性加入，分次加入，不用加的太多。肉馅已经有盐，就不用加入盐！！
    肉馅做的比较多，也可以包饺子吃，好吃极了！！

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