凉拌鸡胗

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作者: 青鹤

用料

  • 鸡珍
  • 蘑菇精
  • 料酒
  • 八角
  • 桂皮
  • 花椒
  • 蒜末
  • 辣椒粉
  • 橄榄油
  • 生抽
  • 香油
  • 芝麻
  • 香菜
  • 鸡珍
  • 蘑菇精
  • 料酒
  • 八角
  • 桂皮
  • 花椒
  • 蒜末
  • 辣椒粉
  • 橄榄油
  • 生抽
  • 香油
  • 芝麻
  • 香菜
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做法

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    7.鸡胗从冰水里捞出切成薄片,越薄越好。
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    8.鸡胗放入碗中,加入刚才调好的辣椒调料,再加入生抽,盐,醋,糖,香油,蘑菇精,香菜,芝麻拌匀
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    9.放入冰箱冷藏30分钟后味道更好。
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