凉拌鸡胗

7.鸡胗从冰水里捞出切成薄片，越薄越好。

8.鸡胗放入碗中，加入刚才调好的辣椒调料，再加入生抽，盐，醋，糖，香油，蘑菇精，香菜，芝麻拌匀

9.放入冰箱冷藏30分钟后味道更好。