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糖醋萝卜拌黄瓜

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喜欢黄瓜和萝卜的香脆、爽口,将它们放在一起,用糖和醋来料理,加一小撮香菜,特别开胃!

作者: 姑娘我曾经二十八

小技巧

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    6.将它们也用刀面拍碎。
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    7.将拍碎的黄瓜和樱桃萝卜用适量的盐抓匀后,静静腌渍20分钟。
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    8.将腌好的黄瓜和小萝卜滗去腌出来的水,倒入适量康乐醋。
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    9.再加入适量白糖、淋上香油,搅拌均匀。
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    10.香菜洗净备用。
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    11.将香菜切成小段。
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    12.将香菜搁在樱桃萝卜拌黄瓜上,一道色香味俱全的夏季凉拌菜做好啦!
  • 小贴士

    1.黄瓜表皮的小刺要先用刀轻轻刮去,不然会影响口感。
    2.推荐用康乐醋比镇江陈醋色泽漂亮,口感清爽。

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