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喜欢吃这道菜,山药软糯,搭配蓝莓果酱,颜色也好看。相信很多友和我一样,家里没有裱花工具,做不出花儿一样的山药花朵,那就来个简捷版的吧!这道菜做法简单,口感香甜,不失为一道诱人的甜品,快动手做着吃吧,好吃看的见哦! 我用的这款蓝莓果酱调好了是发粉色的,看着更诱人哦。
山药不用压成泥,这样更省事;我用过的蓝莓果酱,这个牌子的颜色最好看;煮山药时,亲可根据自家喜好,想吃硬的时间就短些,反之长些;做好的菜最好立刻食用,放置后浇汁会流下来,吃的时候蘸上也行;天气热了,将煮好的山药先放冰箱冷藏一个小时再浇汁,味道更好哦。
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