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软糯的鲜蚝加上焦焦的鸡蛋,配上酸甜的番茄酱,好吃的不要不要的~
*生蚝和第二步淀粉拌生蚝的步骤不可省,带有淀粉的QQ的口感是生蚝煎的特色。2.蛋液少放盐,因为番茄酱也有咸味。3.可加韭菜和小白菜碎,味道更好。4.生蚝不易过多,多了会腻。
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