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猪肉含有丰富的蛋白质和维生素。木耳是排名前十的补钙佳品,这道菜营养丰富,做起来也非常简单!
1,干木耳要提前泡发,时间紧的话可以用热水泡发。2,如果没有蛋清和蛋黄分离器,可以在鸡蛋皮上用菜刀打个指头粗的小洞,手动分离蛋清蛋黄。
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