鸡蛋火腿葱香炒米饭

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  1.大葱，火腿肠切丁……喜欢辣味的加些青椒，喜欢清淡的加些黄瓜……我一般米饭稍硬时加黄瓜，大火炒米饭时就不会干了
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  2.鸡蛋打散顺着一个方向，加盐，加生姜粉，拌匀。生姜粉很重要，去腥，重点是炒出来的鸡蛋会很嫩哦
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  3.炒鸡蛋，油跟西红柿炒蛋放的有一样就可以，不需要太多，鸡蛋不要炒干炒散了，炒熟成出来
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  4.加少许油炒第一个步骤准备的火腿大葱，葱香味出来后把鸡蛋放入炒散，炒菜不需要加盐
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  5.爱心提示，放米饭时把火调小，不然葱花会糊……出锅前放盐……根据自己口味加盐，太淡了不香……