石锅拌饭

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  1.所有食物其实都可以，豆芽，菠菜，胡萝卜需要过下热水。一是熟二是杀细菌。
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  2.可以做点牛肉丁，牛肉切小块，用一点蛋清加点料酒淀粉，在锅里炒熟。
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  3.石锅锅底刷上一层香油，防止粘锅。放上一层刚做好的米饭，上面放一层葱头。葱头很提味，还有营养。
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  4.在上面在覆盖一层米饭。
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  5.把所有东西都摆放好，这里就不用葱头了，葱头放上面不能熟，只能放下面。这是需要煎一枚六分熟的鸡蛋。