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家里有糖尿病人，不能吃甜的，试着做过咸的，做了很多次，都不太好，盐是会杀酵母菌的，所以改用木糖醇代替糖。 紫薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质。紫薯营养丰富具特殊保健功能，其中的蛋白质、氨基酸都是极易被人体消化和吸收的。其中富含的维生素A可以改善视力和皮肤的粘膜上皮细胞，维生素C 可使胶元蛋白正常合成，防治坏血病的发生。 紫薯除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。花青素是天然强效自由基清除剂，其清除自由基的能力是维生素C的20倍、维生素E的50倍。
1.木糖醇根据标明的配比放，我选用的是甜度为糖的两倍的木糖醇2.烘烤时间和温度根据个人烤箱的实际情况制定，每个人的烤箱脾气都不一样，注意观察火候3.将紫薯和面团充分揉匀，这样吃起来口感更好，我之前是将紫薯泥像包包子一样包在里面，吃起来没有揉匀后的好
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