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腐竹炒芹菜

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腐竹又称腐皮,是很受欢迎的一种传统食品,具有浓郁的豆香味,同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。腐竹色泽黄白,油光透亮。但是患有肾炎、肾功能不全、糖尿病酮症酸中毒、痛风患者不适宜食用腐竹。 腐竹具有清热润肺、止咳消痰的功效,并且 具有良好的健脑作用。 芹菜具有镇静安神、利尿消肿、平肝降压、养血补虚、清热解毒、防癌抗癌、醒酒保胃的功效, 芹菜也是一种理想的绿色减肥食品。 二者搭配在一起,营养满满,喜欢的亲做着吃吧

作者: 随遇而安_晨

小技巧

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    6.放入腐竹段翻炒
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    7.加花椒水炒匀
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    8.将红椒放入
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    9.加盐调味,翻炒均匀即可
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    10.盛盘开吃
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    11.成品图
  • 小贴士

    腐竹需要浸泡五小时以上,不过也不要泡太久;这道菜没有焯芹菜,炒出来更好吃呢。

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