焖鸭翅

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  1.把冰冻的鸭翅膀用凉水解冻
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  2.把油、酱油、黄豆酱、白酒，葱、姜切好、盐调好汁，八角也可放下去
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  3.把解冻好的鸭翅膀放下汁拌匀，淹五小时以上
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  4.把淹至好的鸭翅膀，放进烧热的油锅翻炒出香味
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  5.像这样就可以放水开小火焖上二十分钟即可