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干煸四季豆

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这个菜营养*

作者: 林乡

小技巧

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    6.倒掉锅里的水,开火下四季豆干炒一分钟,关小火慢慢煎炒至四季豆干水。
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    7.炒干装盘备用
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    8.热锅给油,盐,给生姜,大蒜,花椒,干红辣椒碎炒变色。
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    9.倒入四季豆炒匀
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    10.炒至一分钟给葱段,胡椒,味精拌匀
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    11.装盘
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    12.撒点葱花上桌
  • 小贴士

    煮水后没给油炒的干点,要小火慢慢煎炒不能急,要急着吃就给油炒或炸。味道随个人爱好下调料。四季豆要*水断生后再炒吃着才健康,它有一种含量对人体不好,*水的过程可以去除掉。还有四季豆不管怎么做都要做熟透了才能吃。

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