杏仁蛋白脆饼

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  1.材料称重。
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  2.蛋白和糖倒入盆里，用蛋抽搅拌均匀至白糖融化。
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  3.倒入植物油继续搅拌均匀。分次地筛入低粉，然后搅拌至无颗粒的浓稠状面糊。
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  4.烤箱预热160度，然后烤盘内铺上油纸用勺子舀一些面糊倒在烤盘上，每个饼干之间留点空隙。
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  5.倒入烤盘里的饼干用勺子底修成圆形，上面撒些黑芝麻和杏仁片然后入烤箱烤15分钟，饼干要平铺太占地方了，分了好几盘烤。