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酥软小麻花

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早上起来儿子突然说要吃麻花,就麻溜的做了起来。

作者: 琳琳很多我姓王

小技巧

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    6.发酵好的面团给它排气,揉至表面光滑。
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    7.用擀面杖把面团擀成薄皮,然后切成长条。
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    8.切好的长条在用手搓成圆条,然后一个手固定,一个手向着一个方向搓
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    9.搓好的在对折,在拧几下。
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    10.起油锅,油要稍微多一点,大致6成热时,放入麻花,小火慢慢炸,炸的时候用筷子翻一翻,滚一滚,让麻花可以均匀的炸制。炸至金黄捞出。
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    11.成品
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    12.比较酥软
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    13.在来一张
  • 小贴士

    油热后一定要小火慢慢炸制

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