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丝瓜虾仁煲

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作者: 佳艺林

36分钟
家常味
初级

其他
煲
其他

用料

姜
4片

蒜
2瓣

葱
2根

青辣椒
1个

基围虾
250克

丝瓜
一条

姜
4片

蒜
2瓣

葱
2根

青辣椒
1个

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小技巧

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1.所有食材、配料备好
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2.虾去壳，丝瓜去皮切滚刀状
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3.起锅下油爆香蒜、姜
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4.下辣椒炒香
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5.下丝瓜大火翻炒三分钟

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6.下高汤或清水煮开淹过丝瓜
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7.放适量盐和鸡精快收汁下虾仁
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8.下葱关火
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9.装盘上桌

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