原汁原味的椰子饭

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  1.首先，准备一个老椰子，去皮去壳，倒出椰子水，这里的椰子水不用要，因为老的椰子水不好喝，用刀把椰肉剔出来，剔肉的时候要小心点，以免割到手
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  2.肉剔出来了以后，就得把椰肉上的这一层黑色外皮用削皮刀削掉，很硬，小心削
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  3.削好皮以后，把椰肉切薄片放入破壁机中加500毫升的水打成椰汁
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  4.打好的椰汁用过滤网去掉椰渣，其实这些椰渣也有很大的作用，可以拿来炒香做椰蓉，做面包时就不需要买了，也可以拿来洗脸或洗澡，可以起到润肤美白的作用
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  5.大米清洗干净沥干水份，准备两瓣的蒜头