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原汁原味的椰子饭

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今天这碗简单的椰子饭,丨在海南是出了名的好吃美食,既不需什么配料,也不需要太多的程序,一碗好吃的椰汁米饭就这样在海南流传了好多年的历史,后来渐渐变成了海南特有的美食之一,椰子饭有很多种的做法,我这里是最简单的一种,椰子饭也可以整个的拿来煮,可以放些豆子,糯米在椰子里煮,不过这样做得需要很长的时间哦!

作者: 刺泡鱼

小技巧

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    6.锅里放少许油爆香蒜头
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    7.倒入沥干的大米中火炒干出香味
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    8.闻着好香呀,蒜头和大米的香味,这时把榨好的椰汁倒进去
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    9.椰汁没过米饭一节手指头就好,放入少许食盐搅拌均匀,看着自家的米放水量
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    10.倒回美的电饭煲中按精华煮饭键来煮
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    11.十几分钟过后,香喷喷的椰子饭就做好了,可以开吃了
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    12.可以配上个咸鸭蛋来吃,味道真是一级棒,米饭中含有原汁原味的椰香味,光闻着就香
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    13.成品

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