下载APP
打开APP，查看视频做法>>

水煮双菇

2.4万点赞 · 1829收藏

5.9万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名6.6万

打开APP收藏菜谱

这道莱是用水煮肉片的方法来做的，将肉换成蘑菇，特别适合我们又想保持体重又想过嘴瘾的人食用。

作者: 一TJT

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.再加入干辣椒和蒜末，蒜不要放完，留一些最后淋油的时候用。
  • 点击查看大图
    7.继续煸出香味。
  • 点击查看大图
    8.往锅里加入高汤(热水也行)烧开。
  • 点击查看大图
    9.将白玉菇和杏鲍菇倒入锅中。
  • 点击查看大图
    10.大火烧开，菇容易熟，烧时间不要太久。
  • 点击查看大图
    11.出锅前放入鸡精，然后关火。
  • 点击查看大图
    12.将双菇倒进铺了生菜的碗中。
  • 点击查看大图
    13.往碗中加入一小勺辣椒粉，和一小勺蒜末。
  • 点击查看大图
    14.另起一锅，锅中烧油烧到冒烟。
  • 点击查看大图
    15.然后将油泼到碗中的辣椒粉和蒜末上，顿时可以闻到蒜香和辣椒粉的香味。
  • 点击查看大图
    16.加点香菜点缀一下，一道美味的水煮双菇就做好了。

    • 小贴士

    豆瓣酱己经很咸了，所以没加盐，喜欢麻香味的，可以在最后一步加入少许花椒粉。

打开APP收藏菜谱
点击展开全部16个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活