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韭菜片

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吃腻了韭菜疙瘩就尝试一下新的做法吧

作者: 遇见最美的你_

用料

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小技巧

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    6.在上面在均匀撒上面粉，预防切的时候粘在一块
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    7.用擀面杖将面片卷起
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    8.用刀从擀面杖一头中间切开
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    9.拿掉擀面杖从中在切开，重叠在一块，开始切片
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    10.韭菜片切好了
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    11.将葱姜，切好，西红柿切开，生菜洗干净
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    12.锅中放入适量的油，烧热放入葱姜爆香，在放入西红柿翻炒，加入适量的盐，鸡精十三香，翻炒
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    13.锅中放入适量的水烧开
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    14.放入韭菜片，
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    15.等锅再次烧开，用筷子抄一下（韭菜片放入锅中时千万不要立即用筷子焯，不然会碎的，一定要等滚锅再焯哦）
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    16.出锅钱放入生菜即可
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    17.是不是看起来好好吃

    • 小贴士

    面尽量活硬一点，可以放一些盐在切好的韭菜中，水分会出来的更快一些哦

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