糖酥饼

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  1.所有材料称重备用。
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  2.豆油和水依次倒进面粉，边倒边搅，搅成絮状揉匀，包上保鲜膜饧面一个小时，期间揉两次。然后把50g豆油倒进100g面粉揉匀成酥油皮，也用保鲜膜包住。
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  3.平底锅开最小火，倒芝麻炒熟，盛出晾凉备用。
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  4.还是平底锅最小火，倒45g面粉炒熟盛出晾凉备用。
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  5.把晾凉的芝麻和面粉倒进白糖，搅拌均匀待用。