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荷兰豆炒肉，这道菜简简单单的，不复杂，也很普通。但是它的价值在蔬菜中也算是高的了，而且它的功效营养特别好。很喜欢吃这道菜，荷兰豆甜甜脆脆的，非常好吃。 荷兰豆性平、味甘，具有和中下气、利小便、解疮毒等功效，能益脾和胃、生津止渴、除呃逆、止泻痢、解渴通乳、治便秘。常食用对脾胃虚弱、小腹胀满、呕吐泻痢、产后乳汁不下、烦热口渴均有疗效。
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